Квас "Традиционный квас"

Состав:

1.Ржаной соолод, ячменный солод, экстракт хмеля, вода

2.Дрожжи 3 пакетика по 2 г.

Для приготовления потребуется:

 
1.Пивоварня Mr.Beer или Beer Machine;
2.9 литров воды при температуре примерно 25 °С; 
3.400-500 г сахара; 
4.Содержимое набора "Традиционный квас": 3 пакетика концентрата квасного сусла;
3 пакетика пивоваренных дрожжей из набора.

Способ приготовления:

1. Нагрейте пакеты с концентратом кваса в горячей воде. Это сделает концентрат менее вязким и позволит быстрее растворить его в воде.

2. Налейте в чистую пивоварню 9 литров питьевой воды с температурой около 25 С, добавьте концентрат кваса, сахар и тщательно перемешайте все содержимое до тех пор, пока сахар и концентрат хорошо не растворится в воде.

3. Высыпьте дрожжи по поверхности приготовленного сусла. Температура сусла не должна превышать 28 °С, иначе дрожжи могут погибнуть.

4. Оставьте сусло на брожение примерно на 24 часа при комнатной температуре.

5. Поместите сброженный квас в холодильник или прохладное место. После охлаждения квас уже можно пить. Поскольку квас продолжает бродить некоторое время в прохладном месте, он получается слабо газированным и освежающим.

Длина: 15 см.,
Ширина: 4 см.,
Высота: 9 см., 
Вес:0.15 кг.