Интернет-магазин
Соберите друзей за кружкой домашнего пива и любимым футбольным матчем!
Настоящее Живое, нефильтрованное пиво без консервантов и красителей! производства США, Канады, Германии, Италии, Чехии и Финляндии у Вас дома. Сорта пива |
Комплект BrewDemonПивоварня совершившая революцию в мировом домашнем пивоварении. Рассчитана на приготовление 8 литров пива за 1 цикл.
Производство США.
В комплект пивоварни “BrewDemon” входят:
- Легендарный и революционный конический ферментер с крышкой
- Высококачественный и надежный краник
- Фирменный гидрозатвор с уплотнительной резинкой
- Самоклеящийся ЖК-термометр
- Подставка с тремя ножками
- Солодовый экстракт “American Prophecy AlePlus” из серии экстрактов “Basic Plus”
- 8 фирменных бутылок объемом 1 литр
- 8 фирменных наклеек
- Доступная инструкция по приготовлению на русском языке
Основные отличия и преимущества пивоварен "BrewDemon":
- Уникальная коническая форма ферментера в виде ЦКТ (Цилиндо Конический Танк) повторяющая форму профессиональных емкостей на пивоваренных заводах. Данная форма емкости позволяет плотнее собрать дрожжевой осадок внизу ферментера, что, в свою очередь, позволяет до минимуму снизить дрожжевой привкус в готовом пиве.
- Пивоварня оснащена гидрозатвором с уплотнительной резинкой. Через этот гидрозатвор из емкости, при брожении выходит образующийся углекислый газ. Это гораздо качественнее, чем наличие простых прорезей под крышкой. Так же наличие опции с гидрозатвором четко отражает процесс брожения и помогает точно определить момент окончания брожения.
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПИВОВАРНИ "BREWDEMON". ДЕЗИНФЕКЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ Один из самых ответственных этапов во всем процессе пивоварения. При правильной дезинфекции погибают бактерии, посторонние дрожжи, которые могут испортить или негативно повлиять на вкус будущего пива. Нужно продезинфицировать все детали пивоварни и все оборудование, которые будут контактировать с пивом. Это займет около 15 минут.
* Открывашка то же обязательно должна быть продезинфицирована ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУСЛА Солодовые экстракты «BrewDemon» полностью готовы для приготовления пива. Все что нужно – это добавить к ним воду и дрожжи из комплекта. Поскольку основная составляющая пива – это вода, чем лучшего качества она будет – тем вкуснее будет Ваше пиво. Этот этап займет примерно 30 минут.
Добавьте дрожжи. Затем закройте крышку. Если у вас в комплект входит гидрозатвор, вставьте его в отверстие, но не заполняйте его водой. Поместите ферментер в затемненное место, вдали от солнечных лучей. Наполните гидрозатвор водой до риски. Брожение будет длиться около 7 дней. Необходимая температура в помещении 18-28°С. НАБЕРИТЕСЬ ТЕРПЕНИЯ Приблизительно через 7 дней процесс ферментации-брожения подойдет к концу, и молодое пиво станет прозрачное. Самое время разлить его по бутылкам! Если вы сомневаетесь в готовности, слейте немного пива через кран и попробуйте. Вкус как у выдохшегося пива – готово, можно разливать, сладковатый же привкус означает, что нужно выдержать пиво в ферментере еще пару дней. Если Ваша пивоварня оснащена гидрозатвором, вы легко определите, что брожение началось, по «булькам» выходящего через гидрозатвор углекислого газа. Когда «бульки» прекратятся, и уровень жидкости в гидрозатворе выровняется, значит, фаза брожения окончена, и пиво можно разливать по бутылкам. РОЗЛИВ И ДОБРАЖИВАНИЕ Никто не любит пиво без пузырьков, поэтому Ваше пиво нуждается в карбонизации (насыщении углекислым газом). В процессе дображивания-карбонизации пива в бутылках оно станет газированным, еще более прозрачным, а на дне бутылок появится дрожжевой осадок – это нормально. Именно благодаря этому осадку пиво можно назвать «живым» и оно может храниться длительный срок, до 1 года.
РАЗ В ПАРУ ДНЕЙ ПРОВЕРЯЙТЕ БУТЫЛКИ НА УПРУГОСТЬ. КОГДА ОНИ СТАНУТ УПРУГИМИ (КАК НОВАЯ БУТЫЛКА ГАЗИРОВКИ), А ПИВО – ПРОЗРАЧНЫМ, НАПИТОК МОЖНО БУДЕТ ОТПРАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 1-2 ДНЯ. Старайтесь наливать пиво в бокал, не поднимая дрожжевой осадок, чтобы избежать излишнего дрожжевого привкуса в Вашем пиве. ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: РОЗЛИВ НЕ ПОЛНОСТЬЮ СБРОДИВШЕГО СУСЛА ИЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИЗБЫТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА САХАРА МОЖЕТ СДЕЛАТЬ ПИВО ЧРЕЗМЕРНО ГАЗИРОВАННЫМ И ДАЖЕ ПРИВЕСТИ К РАЗРЫВУ БУТЫЛОК. БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! Рекомендуемое количество сахара-декстрозы в зависимости от объема бутылки:
0,33 л 1/2 чайной ложки
0,5 л 3/4 чайная ложка
0,7 л 1 чайная ложка
1 л 1 чайная ложка с горкой
3 л 2.5 чайновой ложки
Пивоварня "BreewDemon" Мне нравится: |