Домашний квас

Для приготовления потребуется: 
1.Пивоварня Mr.Beer или Beer Machine,
2.6 литров воды при температуре примерно 25 °С,
3.300-350 г сахара, 
4.Набор для приготовления "Квас Домашний":
5.2 пакетика концентрата квасного сусла,
  2 пакетика пивоваренных дрожжей из набора. 

Способ приготовления:
1. Нагрейте пакеты с концентратом кваса в горячей воде. Это сделает концентрат менее вязким и позволит быстрее растворить его в воде.

2. Налейте в чистую пивоварню 2 литра кипяченой воды, температурой около 35 С, добавьте концентрат кваса 2 пакетика,  300-350 гр. сахара и тщательно перемешайте все содержимое до тех пор, пока сахар и концентрат хорошо не растворится в воде. Доведите объем до 6 литров водой (25 - 35 г.)

3. Высыпьте дрожжи по поверхности приготовленного сусла. Температура сусла не должна превышать 28 °С, иначе дрожжи могут погибнуть. 
4. Оставьте сусло на брожение примерно на 24 часа при комнатной температуре. 

5. Поместите сброженный квас в холодильник или прохладное место. После охлаждения квас уже можно пить. Поскольку квас продолжает бродить некоторое время в прохладном месте, он получается слабо газированным и освежающим. Рекомендум хранить готовый квас не более 5 суток.

Для придания особого вкуса можно добавить мяту, тертый хрен, либо чабрец
однвременно с квасным суслом. 

В набор входит 2 пакета концентрата квасного сусла (60 г.)
2 пакета сухих  дрожжей (3 г.)
Из данного набора вы можете приготовить 6 литров вкусного свежего кваса. 

Длина: 16 см., 
Ширина: 4 см.,
Высота: 10 см., 
Вес:0.15 кг.