Аламбик 20 литров шарантский

Артикул: алш-20
Производитель: Португалия

Шарантский аламбик – это уникальный медный самогонный аппарат. Он оптимально подходит для приготовления благородных алкогольных напитков, таких как коньяк, виски, бренди, ром, кальвадос и многих других.

Достоинства шарантского аламбика:

С аламбиком объемом 20 литров после одной перегонки вы получите 2,4 литра высококачественного дистиллята.

Процесс перегонки (без учета времени нагрева куба и без использования дополнительной емкости) займет у вас около 20 мин.

Это является гарантией качества товара, наличия всех необходимых сертификатов и документов.

Аппарат выполнен вручную португальским мастером по старинным технологиям, которые почти не менялись в течение веков.

Аламбик на 99% состоит из меди, что подтверждено сертификатами качества. Благодаря своим уникальным свойствам она ускоряет процесс нагревания и остывания сусла. Это увеличивает скорость работы аппарата. Выделяемый в процессе брожения оксид серы, в виде неприятного запаха и привкуса в готовом продукте, больше не будет проблемой. Медь эффективно абсорбирует серу, предотвращая ее попадание в готовый продукт, и сохраняет приятный аромат и вкус исходного сырья. Все это повышает качество алкоголя и экономит ваше время.

Все соединения выполнены с использованием припоев на основе серебра, содержание свинца менее 0,05%, что подтверждено соответствующим сертификатом.

Настоящие аламбики отличаются толщиной стенки аппарата. У шарантского аламбика эталонная толщина – 1 мм. Этот факт отвечает за прочность и качество аппарата.

Шарантский аламбик 20 литров – незаурядная модель медного дистиллятора, представленная в России очень ограниченным тиражом.

Аппарат легко собирать и разбирать для очистки и хранения.

Преимущество шарантского аламбика перед классическим состоит в том, что между перегонным кубом и охладителем есть промежуточная емкость, которая может работать по двум направлениям. Она подогревает вино и дополнительно охлаждает пары спирта.

Кроме того, в комплекте идет «петух» – мерная емкость, надевающаяся на выходной штуцер. «Петух» позволяет отслеживать крепость выходящего продукта во время всего процесса.

Процесс перегонки в шаранстском аламбике может быть практически беспрерывным. Это достигается посредством уникальной конструкции емкости для нагревания и возможности слива отработанного сусла.

Благодаря красивому и экзотическому внешнему виду аппарат станет прекрасным подарком для вас, ваших друзей. Аламбики часто покупают именно в качестве шикарного презента для коллег и близких людей.

Богатая история. Такие же, только с большим объемом, аппараты до сих пор производят широко известный коньяк. Виноградное вино крепостью 7-10о перерабатывают в коньячный спирт. Его заливают в дубовые бочки и выдерживают в специальных подвалах от 3 до 200 лет. Благодаря способу приготовления, настоящим дубовым бочкам и времени коньяк получает благородное имя – «Хеннесси».

Красивый аламбик будет отлично смотреться в интерьерах вашей квартиры, загородного дома, ресторана, кафе, бара или клуба.

Технические характеристики:

материал: медь,

размеры: 1020х1130х540 мм,

толщина: 1,1 мм,

вес: 17,8 кг

объем: куба 20 л,

объем промежуточной емкости 20 л,

производительность: 8-10 л/ч,

производство: Al-Ambiq, Португалия.

Комплектация:

куб,

шлем,

промежуточная емкость,

охлаждающая емкость, имеющая змеевик и три штуцера для подачи, отвода воды и готового продукта,

«петух» – позволяет отслеживать крепость продукта,

термометр,

подставки из кованого металла,

немецкая газовая горелка.

« Назад

Мне нравится: